Lodeh

Yailah... masak sayur lodeh aja di-blog-in.... Tapi resep ini mantaplah, simpel + gurih, no msg required...

Lodeh

Bahan:
500 mL santan
1 buah terong sedang (kupas, potong-potong)
1 buah labu siam (kupas, potong-potong)
Kacang panjang
Cabai merah diiris kasar

Bumbu:
Haluskan: 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1/2 sdt ketumbar, garam, terasi sedikit
1 sdt udang kering halus
1 cm lengkuas digeprek
Daun salam

Membuatnya:
Masak santan dan bumbu hingga mendidih. Masukkan sayuran hingga empuk... jadi deh...