Garlic Bread

Pernah makan garlic bread di restoran Itali atau restoran pizza? Pasti suka kan? Nah, buatnya guampang banget loh, asal punya oven. Ready in 15 minutes! Sajikan dengan pasta supaya karbonya lebih nampol... hahaha...! Di rumah, kami juga suka menyajikan garlic bread dengan potongan tomat.
Saya suka banget bikin garlic bread ini untuk memanfaatkan sisa baguette yang sudah keras. Tinggal perciki air sampai agak lunak sebelum diolesi mentega. Tapi kalau rotinya masih lunak, nggak perlu diperciki air.

Garlic Bread

Bahan:
Baguette atau roti tawar
Mentega
Bawang putih, cincang (1 bawang putih kecil untuk tiap potong roti)
Keju parmigiano-reggiano atau cheddar (jika suka)
Potongan parsley untuk hiasan (jika suka)

Cara membuat:
1- Panaskan oven ke 175 F
2- Olesi baguette/ roti dengan mentega, taburi bawang putih, keju, dan parsley
3- Panggang selama 5-10 menit. Jika rotinya terlalu kering, bungkus dengan aluminium foil sewaktu memanggang.
4- Lah cuma begitu doang? Iyaaaa!