Chocolate Mousse a.k.a Mousse au Chocolat (tanpa telur)
Friday, December 22, 2023
Anak-anak saya paling suka chocolate mousse (alias mousse au chocolat dalam bahasa prancis), puding klasik coklat lembut yang populer banget sebagai dessert di Perancis. Cuma, saya suka serem karena resep aslinya menggunakan telur mentah, nggak dimasak cuma dicampur dengan coklat cair suam-suam kuku. Walaupun rasanya belum pernah denger ada orang keracunan mousse au chocolat, mendingan saya bikin…
